Waarschijnlijk merk je nadat je een kop koffie hebt gedronken dat je je beter kan focussen en meer energie hebt. Maar naast dat het je scherper maakt helpt de cafeïne in de koffie ook bij het afvallen! In dit blogje gaan we de volgende vraag beantwoorden; hoe helpt koffie met afvallen? En hoe kan je je koffie zo timen dat het je maximaal gaat helpen? Insulineresistentie Oké hoe werkt het proces. Hiervoor moeten we beginnen met het kijken naar insuline. Wanneer je koolhydraten binnen krijgt gaat je lichaam insuline aanmaken om de koolhydraten om te zetten tot energie. Maar omdat we tegenwoordig om…